Réf. CP-FT-6702943 · Charcutier-traiteur
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse H/F
Arras — Hauts-de-France Publiée le 08/09/2026
Charcutier-traiteur à Arras — Hauts-de-France · CDI · 13 – 15 € brut / an.
- Métier :
- Charcutier-traiteur
- Localisation :
- Arras — Hauts-de-France
- Contrat :
- CDI
- Salaire :
- 13 – 15 € brut / an
Conditions du poste
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein
- Salaire
- 13 – 15 € brut / an
Description
Description du poste Découper de la viande*Trier des pièces de viande*Détailler des pièces de viande***Nettoyer du matériel ou un équipement /Entretenir un poste de travail
Description du profil :
Savoir spécifique au poste Connaître les techniques de désossage et de découpe de la viande*Détailler les pièces de viande*Connaissance bœuf, veau, agneau et porc
Savoir-faire spécifique au poste Techniques de désossage*Techniques de parage des viandes*Charcuterie*Modes de cuisson des aliments*Découpe de viande*Chaîne du froid*Stockage de produits alimentaires***Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Localisation
Localisation approximative — l'adresse exacte est communiquée après la prise de contact.