Boucher / Charcutier H/F
Boucher-charcutier chez Le Rotisseur De Guerledan à Guerledan — Bretagne · CDI · 23 660 – 28 800 € brut / an.
- Métier :
- Boucher-charcutier
- Localisation :
- Guerledan — Bretagne
- Contrat :
- CDI
- Salaire :
- 23 660 – 28 800 € brut / an
Conditions du poste
- Entreprise
- Le Rotisseur De Guerledan
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein
- Salaire
- 23 660 – 28 800 € brut / an
Description
S.I.B (Saveurs Innovations Bretonnes) est une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire, reconnue pour la qualité de ses produits et son exigence en matière de savoir-faire. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Boucher / Charcutier (H/F) passionné(e) pour renforcer nos équipes ! Un poste où rigueur et savoir-faire s'expriment chaque jour au service de la quali
Rattaché(e) au Directeur d'Usine, vous serez en charge de :
- La préparation et la transformation des viandes crues (désossage, parage, hachage)
- L'élaboration de produits de rôtisserie (façonnage, poussage de farce et saucisses, ficelage, .)
- Préparation de saumure, de barattage.
- Le respect des recettes, des procédés de fabrication et des normes qualité
- Maîtriser les différents types de cuisson : bouillon, vapeur, sèche
- Le contrôle des matières premières et des produits finis
- L'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- L'entretien du poste de travail et du matériel
Ce qui fait notre différence : le respect de l'équilibre vie professionnelle/personnelle : Un rythme idéal 6H-13H30 : Travail de qualité le matin, profitez de vos après-midis !
Travail très occasionnel le samedi (planning à l'avance)
N'hésitez pas à postuler ... Nous vous attendons !
Nos
avantages
- 13ème mois
- Prime d'ancienneté
- Prime de froid de 4%
- Plan d'Epargne Entreprise (PEE)
- Compte Epargne Temps (CET)
- Prime d'intéressement
- Mutuelle (prise en charge 80%)
- 2 séances d'ostéopathie/salarié/an
- Petit déjeuner offert 1/mois
- Distributeur de café gratuit
- Amicale de salariés
- CSE externalisé (GIFTÉO)
Localisation
Localisation approximative — l'adresse exacte est communiquée après la prise de contact.