Boucher / Bouchère H/F
Boucher chez Decoupe Service à Andrezieux Boutheon — Auvergne-Rhône-Alpes · CDI · À partir de 12,31 € brut / h.
- Métier :
- Boucher
- Localisation :
- Andrezieux Boutheon — Auvergne-Rhône-Alpes
- Contrat :
- CDI
- Salaire :
- À partir de 12,31 € brut / h
Conditions du poste
- Entreprise
- Decoupe Service
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein
- Salaire
- À partir de 12,31 € brut / h
Description
Au sein d'un commerce alimentaire, vous assurez la préparation, la valorisation et la vente des produits carnés.
- Préparation et fabrication :
Découpe, désossage, parage et préparations élaborées (brochettes, farces, rôtis) dans le respect de la fraîcheur et de la qualité
- Gestion du rayon : Mise en valeur des produits, étiquetage et traçabilité, gestion des rotations et suivi de l'activité
- Commande et stock :
Participation aux commandes, réception et contrôle des marchandises, respect de la chaîne du froid, inventaires
- Relation clients :
Accueil et conseil personnalisé auprès des particuliers et restaurateurs, contribution à la fidélisation
- Hygiène, sécurité et vie du magasin :
Application des normes HACCP, entretien du matériel, port des EPI, collaboration avec les autres pôles du magasin
COMPÉTENCES TECHNIQUES
Découpage et désossage HACCP
Préparations élaborées Gestion des stocks
Clientèle professionnelle
SAVOIR-ÊTRE
Sens du service Fiabilité Rigueur
Autonomie Esprit d'équipe
Attachement au territoire
Localisation
Localisation approximative — l'adresse exacte est communiquée après la prise de contact.