Boucher / Bouchère
Boucher chez Sas Boucherie Colbert - Maison Greaume à Mont St Aignan — Normandie · CDI.
- Métier :
- Boucher
- Localisation :
- Mont St Aignan — Normandie
- Contrat :
- CDI
Conditions du poste
- Entreprise
- Sas Boucherie Colbert - Maison Greaume
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein
Description
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Boucher(ère) talentueux(se) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe.
Vos Missions
Sous la responsabilité du responsable d'atelier, vous assurez la préparation et la vente de produits de boucherie de haute quali
Découpe et préparation : Assurer la découpe des carcasses, le désossage, le parage et le façonnage des différentes pièces de viande (bœuf, veau, agneau, porc, etc.). Transformation : Réaliser les préparations artisanales (saucisseries, marinades, plats traiteurs de boucherie). Gestion des stocks : Réceptionner les commandes, contrôler la qualité et la fraîcheur des produits livrés, et assurer la rotation des stocks.
Hygiène et sécuri
Conseil et vente : Accueillir la clientèle, conseiller sur les modes de cuisson et l'origine des produits, et assurer la mise en valeur des étals. Profil Recherché: Formation : Titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en Boucherie-Charcuterie exigé*** Expérience : Une première expérience réussie sur un poste similaire est souhaitée. Compétences techniques : Maîtrise parfaite des techniques de découpe, de désossage et de préparation des produits.
Savoir-être :
Rigueur, précision et sens de l'organisation. Excellent sens du service client et aisance relationnelle. Esprit d'équipe et dynamisme. Respect absolu des règles d'hygiène.
Conditions et
Avantages
Contrat : CDI à temps plein. Planning : Rythme de travail du mardi au samedi.
Rémunération : selon profil et expérience
Localisation
Localisation approximative — l'adresse exacte est communiquée après la prise de contact.